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中考语文说明文答题策略探析

发布时间:2017-12-27 07:20  作者:极品课件站  点击数:

赵亚群纵观近年来各地的中考语文试卷,说明文阅读几乎成了必考内容,它是中考考查的重要文体,但是从历届学生的答题情况来看,学生们做得并不完美。下面我以《食品添加剂》一文的阅

赵亚群

纵观近年来各地的中考语文试卷,说明文阅读几乎成了必考内容,它是中考考查的重要文体,但是从历届学生的答题情况来看,学生们做得并不完美。下面我以《食品添加剂》一文的阅读设题为例,并结合学生的答题情况来谈谈学生说明文答题存在的一些问题。

一、语言不严密

题目:请结合文章内容给食品添加剂下定义。

学生答案:食品添加剂是一种因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。

参考答案:食品添加剂是一种经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。

解析:本题考查学生对说明对象特征的理解。下定义本身就要求要科学、准确,学生答题少了“经国家批准的”,语言不严密,定义欠准确。

二、说明方法作用含糊

题目:选文第七段中画线句子运用了哪些说明方法?有什么作用?

学生答案:举例子、列数字。生动形象地说明了山梨酸钾的允许使用量。

参考答案:举例子、列数字。举例子:具体地说明了“为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规”;列数字:准确地说明了我国的食品卫生标准规定的山梨酸钾的许可添加量。

解析:本题考查对说明方法及其作用的辨析。常见说明方法的作用,要识记答题的关键词语。答题时先判断是哪种说明方法,再回忆这种说明方法作用的关键词语是什么,填进要说明的具体内容就不会有什么大的问题了。上述学生的答案显然是对说明方法的作用含糊不清。

三、不能结合文章内容具体作答

题目:选文第三四五六段的顺序能否颠倒?请说明理由。

学生答案:不能颠倒。因为三四五六段有逻辑顺序,所以不能颠倒。

参考答案:不能颠倒。因为这四段与第二段“食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。”这句话中提示的顺序相照应;另外,这四段是按照由主到次的逻辑顺序安排的。

解析:本题考查学生对说明文中说明顺序的理解。学生想到应该存在逻辑顺序,但是到底是怎样的逻辑顺序说不清楚,就给题目扣上一个大大的逻辑顺序的帽子,而没有结合具体的内容来解答。平时识记一些常见顺序,答题时才会得心应手。另外,任何一种文体都要讲究前后照应的,这一点没有扎到学生心里。这一类题目的解答在学过的课文中是完全可以找到范本的,比如《苏州园林》一文“第二自然段四个讲究的顺序能否调换,为什么?”课内的文章真正理解了是完全可以滴水不漏地解答这一道题的。

四、答案和问题呈现平行线

题目:阅读链接材料,请你借助文中的相关知识,判定这一食品能否安全食用,并说明理由。

学生答案:这一食品不能安全食用。因为蛋白精是非法添加物;我国的食品卫生标准明确规定,山梨酸钾的许可添加量为0.5%以内。

参考答案:不能;因为该食品添加剂中的蛋白精是非法添加物,超出食品添加剂的使用范围。此外,食品添加剂中的山梨酸钾的添加量是0.8%,超出0.5%以内的规定标准量,而食用超标准量的添加剂,可能会对胃、肝、肾造成严重危害。

解析:本题考查对知识的迁移运用能力。解答此题的关键在于,文章阅读中要提取相关介绍食品添加剂比例的信息,如山梨酸钾的许可添加量为0.5%以内。且蛋白精是非法添加物。该食品存在的两点问题学生都看出来了,但是不指出这个食品中含有非法添加物蛋白精,这个食品中的山梨酸钾含量为0.8%,超过了国家标准的上限,等同于没有作答。

学生说明文的答题中存在的问题虽然很多,但只要平时多留心,注意积累,做一个“答题的有心人”,一定能够快速提高说明文阅读答题的准确率。

(作者单位:陕西省咸阳市渭城区第一初级中学)

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张倩

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